新疆特色小吃玛仁糖与酸奶疙瘩：传统美味与现代网红零食的完美结合

1。Marincan

通常被称为剪裁蛋糕，带有多个坚果 +许多糖的味道香，酸/甜和酸味

Marintang是新疆的Uyghur小吃。在新疆以外的某些地区被称为切丁的蛋糕。它是新疆十大最著名的糕点之一。新疆切蛋糕是由核桃仁，玉米糖果，葡萄干，芝麻，巴丹杏子，约会和其他原材料制成的。切蛋糕的成分很丰富。首先蒸，然后紧凑，然后蒸发水分。因此，正宗的切蛋糕通常坚硬而又重。但是，正宗的腌制糖具有纯净的味道，柔和的味道，中等甜味和酸味，清爽的香气，甜但不油腻且营养丰富。蛋糕的历史悠久，其密度非常高，而且非常饥饿。早在丝绸之路时期，它就已经成为古老商业道路上的人们补充能源的食物。它是新疆的传统小吃之一，历史悠久。 【细节>>】

2。酸奶颠簸

用酸奶 +甜牛奶制成，咸和酸 /味道

酸奶颠簸是一种受欢迎的互联网名人小吃，是新疆人们非常喜欢的糕点小吃。但是，Maigoo的编辑了解到，许多来自其他地方的人并不习惯酸奶颠簸的味道，他们会感到咸和酸，并散发出浓郁的气味。酸奶肿块是由酸奶制成的甜点小吃。将酸奶倒入皮肤中，将其加热并煮熟，然后将其倒入皮肤中，用纱布挤出黄水，然后将其干燥到阳光下，然后将其变成白色。酸奶肿块通常分为两种类型：传统的牛奶颠簸和湿牛奶颠簸。传统牛奶肿块的味道咸和酸，干牛奶肿块通常就是这种味道。湿牛奶颠簸有两种口味。除了咸和酸，还有甜味和酸味。湿牛奶颠簸不仅可以直接食用，而且可以干燥。

3。Gubaidière

使用米饭 +干果和其他成分作为三明治糕点中的“硬盘”

古贝迪埃（Gubaidier）是新疆的10种必食用零食之一。它是塔塔尔人日常生活中最重要的糕点之一。它也是塔塔尔人的民间自制糕点。它在新疆的Yixing，Tacheng，Altay和其他地区都很受欢迎。可以说古巴迪是新疆糕点中的“硬盘”，其中有米饭，面粉，鸡蛋，杏子，葡萄干，黄油等，有时在中间填充肉。古巴迪（Gubaidie）的最大特征是皮肤酥脆，内部柔软，富含内部。 Gubaidye经常出现在Tatar婚礼，节日或重要客人来的桌子上。如果您去新疆，可以尝试这种特殊的糕点。毕竟，中间有大米的糕点几乎从未见过其他地方。 【细节>>】

4。牛奶外壳

牛奶皮肤 +干果脆皮和柔软/丰富的乳白色香气

牛奶外壳是新疆必需的小吃。由新疆牛奶外壳制成的牛奶外壳添加了各种新疆风格的坚果，味道比牛奶丰富，它是当地的仙女食品。 Maigoo Editor了解到，为了满足不同口味的人，制作牛奶外壳时经常添加不同的辅助成分。葡萄干牛奶皮肤酥脆，自然添加了干燥的白色葡萄干，充满谷物，颜色吸引人。玫瑰核桃奶的皮肤酥脆，使用了来自Hotan Moyu县的核桃。贝壳很薄，果实很大，香气丰富。玫瑰是由新疆小树枝玫瑰制成的，这是蜜饯糕点的最佳成分。还有一个由干杏子制成的小白杏牛奶皮肤，具有丰富而美味的质地。 【细节>>】

5。巴哈利

面粉 +可可粉 +各种坚果柔软和甜 /脆皮坚果

巴哈里（Bahari）也被称为“黑蛋糕”（Black Cake），最初是从俄罗斯介绍给新疆的，现在是新疆爱情中所有种族群体的第一个蛋糕。尽管巴哈里看起来与北京的约会蛋糕非常相似，但两者的口味却大不相同。巴哈利的颜色浓郁而深褐色，中间有各种坚果，例如核桃，杏仁等，在蛋糕表面上有葡萄干。根据Maipu Food的编辑，除了鸡蛋和牛奶等烘焙蛋糕的基本要素外，正宗的Bahari还将增加一定比例的羔羊油，红糖和可可粉。当然，葡萄干，杏仁和核桃也是必不可少的。如果您咬一口，蛋糕将柔软又甜，以及可可粉带来的浅色香气。它搭配酥脆的坚果，带来非常丰富的味道。巴哈里（Bahari）是一种美丽的甜点，在节日和节日期间，新疆少数民族必须放在餐桌上。 【细节>>】

6。巴哈拉瓦

糕点中间的碎坚果，金色 /脆皮松香

巴哈拉瓦（Baharava），也被称为巴克拉瓦（Baklava），是新疆的特色零食。根据传说，这种小吃是从400多年前的前奥斯曼帝国的皇家厨房开发的。巴哈拉瓦的顶部和底部是用黄油刷的多层糕点，非常薄的糕点涂有切碎的坚果，例如开心果，核桃，开心果等。烘烤后，将一层糖浆或蜂蜜倒在上面。常见的形状包括正方形，钻石和三角形，它们通常在烘烤前被切成形状。巴哈拉瓦蛋糕的整个身体都柔软，充满乳白色的香气，上面覆盖着核桃仁，葡萄干，杏仁和红色枣。顶部还有一半的核桃仁，并且合并了醇厚的核桃香气和乳白色香气。巴哈拉瓦（Baharava）刚烘烤时，是最好的。成品的颜色是金色的，味道酥脆，味道酥脆，并具有黄油和蜂蜜的清爽香气。

7。中期

光滑，柔软 /浓密和甜味

Miduowei是新疆的当地特色蛋糕之一。奶油层又厚且坚固，也具有可可味。它在嘴里光滑而凉爽，浓密而柔软。 Midovi的品味和生产类似于另一个新疆互联网名人糕点，纳帕利元，但味道比纳帕利元更甜，颜色也不同。如果您有机会前往新疆，可以尝试这种传统的当地糕点。通常，将糕点切成小钻石形碎片，侧面是黑白的糕点。 Maigoo的编辑建议在新疆推荐其他著名的蛋糕，例如石油宝塔，新疆油蛋糕，新疆Daleba，Jam Dumplings，Kashgar烤南瓜，蜂蜜饼干等，它们都值得品尝。

8。酥油

脆皮/美味/分层脆皮

酥油是一种炸食品，是新疆的十大传统清真点心之一。菜菜很美味，易于保存，非常受欢迎。薄片由白面粉作为成分制成。揉捏时，添加鸡蛋和干净的油。揉捏，滚动，切条并用长条擦拭，它们被扭成环和手镯的形状，并在油锅中煎炸。在新疆，我经常看到鱿鱼高高堆积，放在下面，小鱿鱼放在顶部，形状像蛋黄一样。首先使用它，将其从顶部拿出来，不要将下面的内容移动。还有一种平坦的烧瓶。这个平坦的烧瓶是由鸡蛋制成的，没有水。混合后，将其卷成薄片，用蕾丝刀将其切成长条，将其卷起来并炸黄色，在食用时撒一些白糖，气味又香又甜，非常美味。 【细节>>】

9。RoseNaan

薄又脆 /新鲜和甜美的馅料

各种Naan是新疆的特种食品，而烤的Naan是Uyghur人类日常生活中最必不可少，最重要的食物。这款玫瑰naan是一种传统的Uyghur食物。 Rose Naan的特征是Naan面包的上层和下层薄而脆。中间的玫瑰酱不仅是颜色的浅色，而且甜度也很轻，也不是油腻的。进食时的味道，一半的玫瑰烘烤naan在甜味中没有油腻的感觉。从传统意义上讲，罗斯·纳恩（Rose Naan）更像是饼干和烤饼之间的甜点。 【细节>>】

10。Bauersak

牛奶，鸡蛋和面条被油炸，使它们在外面咸或甜/酥脆，内部柔软

Baoersak是一种炸零食，通常被哈萨克人吃掉。它通常与奶茶一起食用，例如汉人的炸面团棒和豆浆的结合。 Baoersak将用牛奶和盐水制成发酵面团，将其切入钻石形块中，用沸腾的油充满铁锅，将其放入面团中并滚动，然后从锅中出来的“ Golden Square”是Baoersak。哈萨克牧民是热情好客的，而用Elsak和奶茶制成的油炸面条通常受到客人的欢迎。 Maig Oo编辑了解到，吃baolsak将由果酱制成，例如黑醋栗，桑ber，覆盆子，杏子和其他由新鲜的新鲜水果制成的果酱，在Xinjiang中高甜味。 【细节>>】