避开踩雷餐厅，顺德值得一去的餐厅推荐及招牌菜盘点

*本文涉及我在2020年至2021年在我用餐的商店。到2022年，一些商店的质量控制和生产已经下降。如果有任何错误，请随时提供及时的反馈。

我以前写过许多Shunde餐厅中错过的连胜纪录的记录，我的朋友们问：

那些互联网名人餐厅真的那么美味吗？

Shunde的哪家餐厅值得一试？

因此，我决定整理一份好的餐厅指南，以记录我一遍又一遍地参观的餐厅。

有许多值得品尝的餐厅，每间都有自己的招牌菜肴

01味道很美味

富有品味的功夫鱼以蒸鱼的形式产生煮熟的鱼片的味道，充满了胡椒的香气。光滑度或非润滑性鱼片取决于原油和油的完美比例。您可以根据自己的偏好选择不同类型的鱼。 Osmanthus Sea Bass的价格仅为每猫88元，比猪肉便宜20元。价格降低了，但产量更令人满意。对于美味的黑松露烤鸡肉，将鸡肉炸直至金黄色，然后加入黑松露和汤料煮熟。鸡皮的灼热香气和黑松露的香气相互结合。肉汤吸收了鸡油和黑松露的本质。加热时，香气会变得越来越强，使其非常出色。油炸甲虫配酸番茄，是kohlrabi和猪肉脖子的完美结合。咸，新鲜和油性的香气相互补充，脆皮成分使人们的食欲极大。

Weikedao不仅拥有当地的特色菜和创新的菜肴，而且还提供从早晨到晚上的茶点，从烤蜡到钓鱼，具有高成本性能，无需排队。

但是，在高峰时段的服务可能会很慢，并且食用可能很温暖。

02圣人的味道

Zhishiwei是一家私人餐厅，苏德·著名厨师卢·齐伊亚（Lu Zhihua）亲自烹饪。从种植蔬菜到购买蔬菜，Lu大师亲自这样做。 Lu大师擅长鸡肉菜。铝板污垢鸡是最著名的。在铝板中蒸的鸡肉很美味，头菜的发酵香气补充了鸡肉味。 Shenggua油炸的克鲁蛋白鲤鱼填充了装满的填充填充的填充填充的充满填充的充满填充的充满填充的充满填充的填充填充的填充填充的填充填充的填充填充的填充填充的填充填充了填充的装满了填充的填充填充的馅料，填充了填充的填充馅料，填充了填充的馅料朗姆酒，填充了填充的馅料朗姆酒，制成的冰冷的Sanmu，填充了冰淇淋，填充了填充的，填充了填充的馅料，这些菜是由冰冷的Sanmu，具有独特的味道。商店中的菜肴随季节而变化，著名厨师的技能带来了多样化的食物体验。

03 Longqiao私人厨房

Longqiao私人厨房的菜单将根据时令成分和个人心情更改。四季鸡是我最喜欢的菜。鸡经常加工并手工撕成小块。调味料是由柠檬叶，姜和炸了粪便鱿鱼制成的，为鸡肉增添了丰富的质地和令人耳目一新的感觉。最近，新的秘密酱汁，新鲜的鹅肠和60年代的黄金炸了，更接近Chaoshan美食的风格，但这些材料是精心选择的。创新的菜肴，例如螃蟹Roe Cuttredfish蛋糕和芥末虾球的形式可能大于内容。 Longqiao私人厨房的菜肴在成分和烹饪技巧方面表现良好，但一些创新的菜肴可能引起争议。

04大地醉鹅

Zui Ge是一种烹饪鹅肉的方法，将其倒入由朱豪酱，香料和红色米酒制成的酱汁中，然后在火上煮沸。这是一种在苏德（Shunde）菜肴中品尝的较重方法。鹅肉很美味，但保留了韧性。切碎的肉需要用手咬。 Wagangzhai，Dana Zuige和Dongmiyuan等餐厅也以类似的做法而闻名。

05 Dabanqiao农场

Dabanqiao Farm以在Jun'an的蒸猪而闻名。猪肉腌制了香料，猪肉皮的味道很浓烈，但不累，使其适合乡村宴会。朱an中的蒸猪通常用作乡村宴会上的食物。 Dabanqiao Farm是唯一一家将整个猪蒸并将其切成碎片的餐厅。

06 ADO私人食物

阿杜私人菜的桑拿鸡皮酥脆而嫩。即使其他菜不令人满意，仅此鸡也值得一游。

07 Songji

Songji提供在干净的水中煮沸的猪肉，以制作侧炉，并用新鲜的食材，并建议尝试Niulikeng，鸡肉等。小食品的选择是有限的，味道浓厚的食客可以带来自己的调味料。

今天，当茶点均匀时，这两家餐厅可以找到令人惊讶的物品。

01曼登

曼顿的char siu面包是街头茶自己和精美酒店餐厅的罕见美味佳肴。 char炒牙齿有耐嚼的牙齿，不油腻。莲花酱具有丰富的质地和略带甜味的味道。尽管面团存在较小的问题，但在南部人口中仍然可以称为美味。菜肴的整体价格很低，除char siu面包以外的菜肴没有很多特色菜。

02 Shunde Midea万豪中餐馆

Midea Marriott Center餐厅以其金牌Char Siu脆皮而闻名，带有松散的糕点，新鲜的Char Siu，Salty and Sweet Balance，价格略高，但不如Char Siu Crispy的惊喜那么好。

糖水，小吃，黏土稻和其他美食都在街道小巷和蔬菜市场上散布。我建议以下几个：

01 Dahui水果叶香水

Dahui Guoliuxiang是一家糖水店，位于私人住宅中。标志性的生姜牛奶的成本为20元，味道很好。自制的水牛牛奶是醇厚的，生姜汁是新鲜挤压的，味道很新鲜。可以根据口味选择不同的甜味。

02雄鹰烤培根

Gaolao Bake Shop位于Ronggui镇的Xingfu蔬菜市场。花叉和细叉是负担得起的。他们被腌制到位。调味料是深的，薄叉柔软而光滑，但它们很咸。

03红色星星陶土米（旧商店）

红色星光粘土蛋白酶是当地人和局外人喜欢的商店，生产稳定。粘土锅米的米粒清晰区分了，锅边缘的米饭是金色和酥脆的。由于个人口味，浇头可能是好是坏，但米饭的质量很好。

04 Yusie Xiang

Yuxixiang是一家专门从事鱼皮的连锁店。它的标志性冷鱼皮去除了鱼鳞，没有酥脆且没有泥土气味。它搭配浸泡的姜和葱，使其味道更丰富。也有一些餐厅在广州制造鱼皮，但很少有人有合格的口味，而Yuxixiang在同龄人中脱颖而出。

05 Kashitang

Kashitang是一家看似普通的咖啡店，但其产品和生产质量与精品咖啡店的咖啡店相当。水牛牛奶拿铁使用中等深的烤咖啡豆和自制的无糖水牛牛奶。它具有丰富的味道，在低温下略微苦，使其总体上看起来像咖啡糖。其他特殊的咖啡也同样令人愉快。

本文已按地区汇编，并采用了约会方法。